Last modified: 18 März 2019

logo_FINAL_Home_Cooking_fuer_WEB_01Das Mittagessen für unsere Schüler wird täglich durch unsere eigene Schulküche zubereitet und zwischen 12 Uhr und 14 Uhr serviert. Mit den Mahlzeiten werden eine Vielzahl von Nährstoffen und somit alle Nahrungsgruppen abgedeckt. Die Basis bilden Getreide, Gemüse und Milchprodukte, ergänzend werden Fleisch und Fisch angeboten.

Neben der regulären Mahlzeit wird auf gesonderten Wunsch eine vegetarische Variante angeboten und die Schüler können sich an der Salatbar selbst bedienen. Jede wohlschmeckende Mahlzeit ist reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten, essentiellen Fettsäuren und Proteinen.

Es versteht sich von selbst, dass bei diesem Vollwertansatz ausschließlich kalt gepresste, unraffinierte Öle mit einem hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit fettlöslichen Vitaminen verkocht werden. Ebenso selbstredend ist, dass die Gerichte keinen raffinierten Zucker enthalten.

Nachmittags wird den Schülern eine Zwischenmahlzeit aus frischem Obst oder Gemüse angeboten.

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